Sätt ugnen på 200 grader (392° F). Smält smöret och mixa samman alla ingredienser till pajskalet hastigt, gärna i en hushållsassistent. Tryck ut pajdegen i en form med löstagbara kanter (lägg gärna cirkel av bakplåtspapper i botten). Förgrädda pajskalet längst ned i ugnen i cirka 15 minuter.
| Råvara | Mängd | enhet | kommentar |
|---|
| Smör | 150.0 | Gram | smält |
| Havregryn, glutenfritt | 2.0 | Deciliter | |
| Salt | 1.0 | U.N.S. | |
| Rismjöl, fullkorns | 0.5 | Deciliter | |
| Yoghurt, turkisk | 1.0 | Deciliter | |
| Majsmjöl | 2.5 | Deciliter | |